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美麗的泰國海島，趙薇和好友黃曉明、加上超會做菜的張亮、吃苦耐勞的周冬雨、靳夢佳一起開瞭一個《中餐廳》。這是湖南衛視新開播的一檔真人秀。前晚趙薇接受瞭記者的采訪，第一次全程參與真人秀錄制，趙薇透露雖然完全沒有腳本，但因為自我要求太高所以累慘瞭。
特別喜歡做飯
華商報：你很少上真人秀，這次為什麼會加盟《中餐廳》？
趙薇：有很大的一個原因是我特別喜歡做飯。你說要幹別的吧，我可能興趣不大，我真的對烹飪是感興趣的。第二我覺得湖南衛視做這個節目做得非常用心非常好，我們也有非常好的感情基礎。也非常信任他們。這是來《中餐廳》很大的兩個原因。我個人喜歡餐飲類的節目。尤其是做飯的，我覺得挺暖心的。
華商報：真人秀和你想象中的一樣嗎？
趙薇：跟我想的還不是那麼一樣。我其實沒有從頭到尾參加過真人秀，以前都是迫於人情。然後去當一期嘉賓什麼的。那挺輕松的，然後好好招待你好吃好喝，來瞭以後耍一下，天黑之前就撤瞭，像這種從頭到尾成為核心的一個真人秀，我真的沒有參加過。這次在餐廳裡面奔波，挺辛苦的，我都看醫生瞭，你看我憋到現在才去看醫生。這個節目，我真是自己主動說啊，真是沒有腳本。想幹嘛幹嘛，沒有任何人控制我們。但我們的自我要求很高，結果我們把自己累夠嗆瞭。
華商報：在泰國象重低音一定要裝電容嗎島經營期間，每天的睡眠休息時間能保證嗎？會忙到什麼程度？
趙薇：忙到超乎你的想象。每天早上一睜眼開始工作，基本上都是十四個小時，你才能睡覺。
做店長挺累的
華商報：從還珠格格到“中餐廳CEO”汽車音響後級系統規劃，你覺著這是一種什麼樣的體驗？
趙薇：從來沒有想過我有一天會成為中餐廳的CEO。當時他們說你當店長，我就是特別崩潰，我說我從小到大連小組長都沒有當過，倒不是說沒這個智商。我是特別不愛守紀律的人，挺自由散漫的。從小到大的評語都是很聰明，註意力不集中，上課開小差。做店長我自己覺得挺累的，因為我不好意思使喚別人然後自己不做事兒。其實我幹瞭好多活兒，這片子都沒剪進去，因為是時間太長瞭。但是確實是工作量挺大的，以至於上完這個節目，我真的在傢務方面挺優秀的。
華商報：很多人眼中到世外桃源開餐廳都是特別詩和遠方的事情，對你而言你想要的詩和遠方是什麼樣的？
趙薇：我忙得都沒有空想這個問題，我真是覺得特別辛苦的工作和創作之後，那種休息和短暫的安逸是純度特別高的。
華商報：這次體會經營中餐廳最大的困難是？
趙薇：最大的困難是人手不夠，所有的事情都是我們五個人做。買菜、洗菜、打掃衛生、接待客人、賣飲料，所有的東西。我覺得一個正常這麼大餐廳至少要十個人。但我們五個人真的把所有的活全都幹瞭。
在節目裡面做自己
華商報：你跟黃曉明一直都是互懟的相處模式嗎？
趙薇：跟曉明開始確實是有一點意見不合。因為他其實也是一個很有主見的人，那我呢，作為一個女的來說，我也是太有主見瞭。因為大傢都太熟，所以有些針鋒相對吧，還是認真的，有時候真的會著急上火。後來節目組很貼心，說我們這個節目是很溫馨的並不需要任何的節目效果，你們兩個多年的同學還是以和為貴。然後我說，哎呀，不會的， 正是因為這麼多年，所以大傢才沒遮攔著，還是盡量都在節目裡面做自己吧。
華商報：你和曉明哥大學的時候也是這樣的畫風嗎？
趙薇：在大學裡的畫風他可不敢跟我對著來。現在當然不會瞭，他有他這麼成功的一個事業，現在在這節目裡，當然瞭，他還算是給瞭我一些臺階吧。
華商報：第一集裡黃曉明找到的還珠海報想用來宣傳，最終掛在餐廳瞭嗎？
趙薇：我們也跟觀眾一樣是同時看，是覺得好像是有點效果，但後來我實在是不好意思，多年以前的事情，人不能躺在過去的這種榮譽裡面。所以我把它放在瞭櫥櫃裡面。
華商報記者羅媛媛
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